Gâteau à la Carotte avec Glaçage au Chocolat : Un Classique Brésilien Plein de Douceur

S’il y a quelque chose qui représente l’énergie et le goût du Brésil, c’est bien la caipirinha ! Chez Vêjé, notre caipirinha au citron est préparée avec les meilleurs ingrédients, créant une combinaison rafraîchissante et pleine de saveurs qui vous transportera directement dans les rues du Brésil. Si vous aimez un bon cocktail, vous ne pouvez pas manquer cette recette simple et délicieuse !

Ingrédients :

• 2 citrons (de préférence bio)
• 2 cuillères à soupe de sucre (ajustez selon votre goût)
• 2 doses de cachaça de bonne qualité
• Glace (selon votre préférence)

Préparation :

1. Préparez les citrons : Lavez bien les citrons et coupez-les en morceaux. Placez les morceaux dans un grand verre.
2. Ajoutez le sucre : Mettez les 2 cuillères à soupe de sucre sur les citrons.
3. Maceration : À l’aide d’un pilon (ou du manche d’une cuillère en bois), écrasez bien les citrons avec le sucre jusqu’à ce que le jus soit libéré et que le sucre se dissolve.
4. Ajoutez la cachaça : Versez les 2 doses de cachaça sur le mélange citron-sucre.
5. Glace : Complétez le verre avec de la glace jusqu’au bord et mélangez bien pour que tous les ingrédients se mélangent.
6. Finition : Décorez avec une rondelle de citron sur le bord du verre et c’est prêt à déguster !

Astuce de Vêjé :

Si vous souhaitez ajouter une touche encore plus spéciale, essayez d’ajouter quelques feuilles de menthe fraîche avec les citrons avant de les broyer. La combinaison citron-menthe apporte une fraîcheur supplémentaire qui est parfaite pour les journées chaudes !

Notre caipirinha au citron est la boisson parfaite pour accompagner nos plats brésiliens végétariens, comme la feijoada végétarienne, ou simplement pour célébrer un moment de détente.

Vous avez aimé la recette ? N’hésitez pas à la partager avec vos amis et à taguer Vêjé dans vos publications. Ensemble, diffusons le goût du Brésil à travers le monde !

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